Die ganze Dorade ist ein Klassiker der mediterranen Küche. Ihr zartes, weißes Fleisch schmeckt mild-aromatisch und bleibt beim Garen angenehm saftig. Als ganzer Fisch eignet sie sich besonders gut für den Grill, die Pfanne oder den Ofen.
Mit Zitrone, Knoblauch, Rosmarin, Thymian, Petersilie und hochwertigem Olivenöl entsteht ein einfaches, aber sehr aromatisches Fischgericht. Ideal für alle, die zu Hause eine ganze Dorade frisch und mediterran zubereiten möchten.









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