Mozzarella

Mozzarella – milder italienischer Käseklassiker

Mozzarella ist ein zart-milder Käseklassiker mit weicher, geschmeidiger Struktur und angenehm milchig-frischem Geschmack. Seine feine, leicht säuerliche Note macht ihn besonders vielseitig und ideal für die mediterrane Küche.

Die weiße Mozzarella-Kugel eignet sich perfekt für Caprese, Salate, Antipasti, Bruschetta, Sandwiches, Pizza und warme Gerichte. Besonders pur mit einem Schuss Olivenöl, etwas Salz und frisch gemahlenem Pfeffer kommt sein milder Geschmack sehr schön zur Geltung.

Zart, frisch und vielseitig

Mozzarella lässt sich sowohl kalt als auch warm verwenden. Er harmoniert hervorragend mit Tomaten, Basilikum, Olivenöl, frischem Gemüse, Pasta und Pizza. Durch seine weiche Konsistenz schmilzt er angenehm und verleiht vielen Gerichten eine cremige, milde Note.

Ideal für

• Caprese mit Tomaten und Basilikum
• Salate und Antipasti
• Bruschetta und Sandwiches
• Pizza, Pasta und Aufläufe
• mediterrane Vorspeisen und warme Gerichte

Geschmack & Konsistenz

Zart-mild, milchig-frisch und leicht säuerlich. Mozzarella hat eine weiche, geschmeidige und feinfasrige Struktur.