Scamorza Terminio Bianca, Geräuchert & mit Tüfel- italienischer Käsegenuss im 1-kg-Format
Die Scamorza Terminio ist eine italienische Käse-Spezialität aus Kuhmilch und gehört zur Familie der Pasta-Filata-Käse. Charakteristisch ist ihre elastische Struktur, die durch das traditionelle Filata-Verfahren entsteht. Dabei wird der Käsebruch mit heißem Wasser verarbeitet und zu einer geschmeidigen Masse gezogen.
Dieses Produkt kombiniert zwei beliebte Geschmacksrichtungen: Die Scamorza Bianca ist mild, frisch und fein milchig im Geschmack. Die geräucherte Scamorza besitzt zusätzlich eine aromatische, leicht herzhafte Rauchnote und eine goldbraune Außenhaut.
Dank ihrer guten Schmelzeigenschaften eignet sich Scamorza besonders gut für warme Gerichte wie Pizza, Lasagne, Pasta, Aufläufe, Panini oder gegrilltes Gemüse. Auch kalt serviert, zum Beispiel auf einer Käseplatte oder als Teil einer italienischen Vorspeise, ist sie eine geschmackvolle Ergänzung.
Die 1-kg-Packung ist ideal für Gastronomie, Familien, Feinkostliebhaber oder alle, die italienischen Käse vielseitig in der Küche verwenden möchten.
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