Steinbutt al Cartoccio mit Tomaten, Oliven und Kapern
Ein elegantes mediterranes Fischgericht mit aromatischem Sud
Für Gäste
Teriyaki-Thunfischsteak auf Sushi Reis
Ein aromatisches Asia-Gericht mit saftigem Fisch, würziger Sauce und frischer Limettennote.
Doradenfilet mit Kartoffel-Erbsen-Stampf und Senf-Sauce
Ein elegantes, aber unkompliziertes Fischgericht für ein besonderes Abendessen.
Cremiges Risotto Amatriciana mit Pancetta & Pecorino
Verfeinert mit knuspriger Pancetta, Weißwein und Pecorino.
Cremiges Trüffel-Risotto mit Parmesan & Pilztopping
Аromatisch und perfekt für besondere Genussmomente.
Lachsfilet im Blätterteig mit Spinat & Zitronen-Kräutercreme
Knusprig, zart und frisch – ein feines Ofengericht, das einfach gelingt und besonders serviert wirkt.